维装饰

二维平面装饰是整个装饰的基础,它是运用各种空间分割方式来进行平面布置,包括餐桌或陈列器具的位置、面积及布局、客人通道、员工通道、货物通道的分布等。合理的二维装饰是在对供应餐饮产品的种类、数量、服务流程及经营的治理体系及顾客的消费心理、购买习惯以及餐厅本身的形状大小等各种因素进行统筹考虑的基础上形成的量化平面图。根据人流、物流的大小方向、人体学等来确定通道的走向与宽度;根绝不同的消费对象分割不同的消费区域。例如散客大厅区、无烟区、儿童玩耍区、豪华包厢区、待客休息区。

三维装饰

三维装饰即三维立体空间装饰,它是现代化餐厅卖场装饰的主要内容。三维装饰中,针对不同的顾客及餐饮经营产品,运用粗重轻柔不一的材料,恰当合宜的色彩及造型各异的物质设施,对空间界面及柱面进行错落有致的划分组合,制造出一个使顾客从视觉与触觉都感到轻松舒适的用餐空间。

四维装饰

四维装饰是对空性装饰，它主要突出的是卖场装饰的华体会app官网性和流动性。卖场装饰需要顺应华体会app官网的特点,随着人们生活水平、风俗习惯、社会状况及文化环境等因素变迁而不断标新立异,时刻走在华体会app官网的前沿。同时,卖场装饰还应具有流动性,即在卖场中运用运动中的物体或形象,不断改变处于静止状态的空间,形成动感景象。流动性装饰能打破卖场内拘谨呆板的静态格局,增强卖场的活动与情致,活跃卖场气氛,激发顾客的购买欲望及行为。餐厅的动态装饰可以体现在多个方面。

意境装饰

意境装饰是餐厅卖场形象装饰的具体表现形式,它是餐厅经营者根据自身的经营范围和品种、经营特色、建筑结构、环境条件、顾客消费心理、治理模式等因素确定企业的理念信条或经营主题,并以此为出发点进行相应的卖场装饰。一般 ,通过导入企业形象策略来实现意境装饰,例如按企业视觉识别系统中的标识、字体、色彩而装饰的图画、短语、广告等均属意境装饰。意境装饰是卖场整体装饰的核心和灵魂。